(Z)-dodec-3-en-1-al（CAS št. 68141-15-1)

Uvod

(Z)-dodekan-3-en-1-aldehid. Sledi uvod v lastnosti, uporabo, metode priprave in informacije o varnosti snovi:

Kakovost:

Videz: Brezbarvna do rumena tekočina.

Topnost: topen v organskih topilih, netopen v vodi.

Vonj: ima vonj po olju, zeliščih ali tobaku.

Gostota: pribl. 0,82 g/cm³.

Optična aktivnost: spojina je (Z)-izomer, kar kaže na stereostrukturo dvojne vezi.

Uporaba:

(Z)-dodeka-3-en-1-aldehid ima nekatere od naslednjih uporab v industriji:

Začimbe in arome: Zaradi posebnega vonja se pogosto uporabljajo kot sestavine začimb in arom.

Aroma tobaka: Uporablja se kot aroma tobaka, ki tobačnim izdelkom daje posebno aromo.

Druge uporabe: Snov se lahko uporablja tudi v barvilih, voskih in mazivih.

metoda:

(Z)-dodeka-3-en-1-aldehid je mogoče pripraviti s sintezo, običajno uporabljene metode priprave pa so v glavnem naslednje:

Kajenski aldehid: z reakcijo kajenskega čaja z oksidantom lahko dobimo (Z)-dodekan-3-en-1-aldehid.

Aldehid malonskega anhidrida: malonski anhidrid se kombinira z akrilnim lipinom, čemur sledi hidrogenacija in lahko se sintetizira ciljna spojina.

Varnostne informacije:

Snov je vnetljiva tekočina in jo je treba hraniti ločeno od ognja.

Pri uporabi je treba nositi ustrezno zaščitno opremo, kot so rokavice in očala, da preprečite stik s kožo in očmi.

Izogibajte se vdihavanju aerosolov ali hlapov in ga je treba uporabljati v dobro prezračenem prostoru.

V primeru nenamernega zaužitja ali vdihavanja takoj poiščite zdravniško pomoč in pokažite embalažo ali etiketo.

Pri shranjevanju naj bo v nepredušni posodi, stran od ognja in oksidantov.