non-1-en-3-one（CAS# 24415-26-7)

Uvod

non-1-en-3-on(non-1-en-3-on) je organska spojina s kemijsko formulo C9H16O. Sledijo lastnosti, uporaba, priprava in varnostne informacije spojine:

Narava:

non-1-en-3-one je brezbarvna tekočina sadnega okusa. Njegovo tališče je od -29 do -26 stopinj Celzija, vrelišče pa je od 204 do 206 stopinj Celzija. Spojina je topna v organskih topilih, kot so etanol, etri in estri, in netopna v vodi.

Uporaba:

non-1-en-3-one je snov z aromo, ki se običajno uporablja kot dodatek okusu v hrani, pijačah in aromah. Uporablja se lahko tudi pri sintezi drugih organskih spojin, kot so začimbe, zdravila in pesticidi.

metoda:

Metodo priprave non-1-en-3-ona je mogoče kombinirati z redukcijo hidrogeniranja estrov maščobnih kislin in selektivno oksidacijsko reakcijo, katalizirano z reverzno klonazo. Natančneje, oleat je mogoče ekstrahirati iz kokosovega olja ali obnovljivega rastlinskega olja, oleat pa je mogoče hidrogenirati in reducirati v enantat s katalizatorjem, kasnejša selektivna oksidacija z reverzno klonazno katalizo daje ne-1-en-3-on.

Varnostne informacije:

non-1-en-3-one v normalnih pogojih nima očitne toksičnosti. Vendar pa je kot kemična snov še vedno treba sprejeti ustrezne zaščitne ukrepe. Izpostavljenost ali vdihavanje velikih količin ne-1-en-3-ona lahko povzroči omotico, slabost in draženje oči. Zato je treba med uporabo nositi zaščitna očala, rokavice in zaščitno obleko ter zagotoviti ustrezno prezračevanje. Če pride v stik s kožo ali očmi, takoj izpirati z obilo vode in po potrebi poiskati zdravniško pomoč.