N-Cbz-L-metionin (CAS št. 1152-62-1)

CBZ-metionin je kemična spojina. V svoji kemični strukturi vsebuje skupino Cbz in molekulo metionina.

CBZ-metionin se pogosto uporablja kot vmesna in zaščitna skupina v organski sintezi. Lahko selektivno zaščiti hidroksilno skupino metionina, tako da ne reagira v nekaterih kemičnih reakcijah, in ima pomembno vlogo pri sintezi.

Priprava Cbz-metionina običajno poteka z reakcijo metionina s klorometil aromatonom, da nastane ustrezen ester Cbz-metionina. Ester nato reagira z bazo, da jo deesterificira in nastane Cbz-metionin.

- CBZ-metionin je potencialno dražilno sredstvo in alergen, ki ga je treba uporabljati previdno.
- Izogibajte se vdihavanju, zaužitju ali stiku s kožo in očmi. Med uporabo je treba nositi ustrezno osebno zaščitno opremo.
- Pred uporabo je treba temeljito oceniti njegovo varnost in sprejeti ustrezne zaščitne ukrepe.
- Hraniti ločeno od neposredne sončne svetlobe in visokih temperatur ter na suhem. Shranjujemo ga ločeno od oksidantov ter močnih kislin in alkalij.
- Odpadke in ostanke je treba odstraniti v skladu z lokalnimi predpisi.