L-metionin (CAS št. 63-68-3)
| Kode tveganja | 33 – Nevarnost kumulativnih učinkov |
| Opis varnosti | 24/25 – Preprečiti stik s kožo in očmi. |
| WGK Nemčija | 2 |
| RTECS | PD0457000 |
| KODE ZNAMKE FLUKA F | 10-23 |
| TSCA | ja |
| oznaka HS | 29304010 |
| Toksičnost | LD50 oralno pri podganah: 36 g/kg |
Uvod
L-metionin je aminokislina, ki je eden od gradnikov beljakovin v človeškem telesu.
L-metionin je bela kristalinična trdna snov, ki je topna v vodi in topilih na osnovi alkohola. Ima visoko topnost in se lahko raztopi in razredči pod pravimi pogoji.
L-metionin ima številne pomembne biološke funkcije. Je ena od aminokislin, ki so potrebne telesu za sintezo beljakovin, pa tudi za sintezo mišičnega tkiva in drugih tkiv v telesu. L-metionin sodeluje tudi pri biokemičnih reakcijah v telesu za vzdrževanje normalne presnove in zdravja.
Uporablja se kot prehransko dopolnilo za izboljšanje rasti in obnove mišic, krepitev delovanja imunskega sistema in spodbujanje celjenja ran, med drugim.
L-metionin lahko pripravimo s sintezo in ekstrakcijo. Metode sinteze vključujejo encimsko katalizirane reakcije, kemično sintezo itd. Metodo ekstrakcije je mogoče pridobiti iz naravnega proteina.
Pri uporabi L-metionina je treba upoštevati naslednje varnostne informacije:
- Izogibajte se stiku s kožo in očmi ter takoj sperite z obilo vode, če pride do stika.
- Izogibajte se zaužitju in vdihavanju ter v primeru zaužitja ali vdihavanja takoj poiščite zdravniško pomoč.
- Hraniti tesno zaprto in na hladnem, suhem mestu, stran od ognja in vnetljivih materialov.
- Pri uporabi, shranjevanju in rokovanju z L-metioninom upoštevajte ustrezne varnostne postopke in ukrepe.
