FEMA 2871 (CAS#140-26-1)
| Opis varnosti | 24/25 – Preprečiti stik s kožo in očmi. |
| WGK Nemčija | 1 |
| RTECS | NY1511500 |
| oznaka HS | 29156000 |
| Toksičnost | LD50 orl-podgana: 6220 mg/kg VPITAR 33(5),48,74 |
Uvod
feniletil izovalerat; Fenil 3-metilbutilrat, kemijska formula je C12H16O2, molekulska masa je 192,25.
Narava:
1. Videz: brezbarvna tekočina, aromatičnega vonja.
2. Topnost: topen v alkoholih, etrih in večini organskih topil, netopen v vodi.
3. Tališče: -45 ℃
4. Vrelišče: 232-234 ℃
5. Gostota: 1,003 g/cm3
6. Indeks loma: 1,502-1,504
7. Plamenišče: 99 ℃
Uporaba:
Feniletil izovalerat; Fenetil 3-metilbutilrat se pogosto uporablja kot sestavina začimb in arom, ki dajejo izdelkom prijetno sadno aromo, kot so sadni sladkor, sadne pijače in sladoled. Poleg tega se lahko uporablja tudi kot surovina za čistilna sredstva, topila in maziva.
Metoda priprave:
feniletil izovalerat; Fenil 3-metilbutanol se običajno pripravi z reakcijo acetofenona in izopropanola v prisotnosti katalizatorja. Poseben način priprave je naslednji:
1. Zmešajte acetofenon in izopropanol v molskem razmerju.
2. Dodajte ustrezno količino kislinskega katalizatorja (kot je žveplova kislina).
3. Mešajte reakcijsko raztopino pri nižji temperaturi (običajno 0-10 °C). V rednih primerih je reakcijski čas nekaj ur do več deset ur.
4. Po končani reakciji se produkt očisti s koraki kondenzacije, ločevanja, izpiranja in destilacije.
Varnostne informacije:
Feniletil izovalerat; Fenetil 3-metilbutilrat na splošno velja za varnega v običajnih pogojih uporabe. Vendar je vnetljiva tekočina, zato se izogibajte neposredni izpostavljenosti odprtemu ognju ali visokim temperaturam. Hraniti ga je treba na hladnem, dobro prezračenem mestu. Med uporabo nosite ustrezno osebno zaščitno opremo, kot so rokavice in zaščitna očala. Če se po nesreči dotaknete kože ali oči, takoj sperite z obilo vode. Če pride do pomotoma vdihavanja ali zaužitja, takoj poiščite zdravniško pomoč.
