Etil D-(-)-piroglutamat（CAS št. 68766-96-1)
| Simboli nevarnosti | Xi – draži |
| Kode tveganja | 36/37/38 – Draži oči, dihala in kožo. |
| Opis varnosti | S37/39 – Nositi primerne rokavice in zaščito za oči/obraz S26 – Če pride v oči, takoj izpirati z obilo vode in poiskati zdravniško pomoč. |
| WGK Nemčija | 3 |
| KODE ZNAMKE FLUKA F | 3-10 |
| oznaka HS | 29337900 |
Uvod
Etil D-(-)-piroglutamat (Etil D-(-)-piroglutamat) je organska spojina s formulo C7H11NO3. Je bela ali skoraj bela kristalinična trdna snov, topna v alkoholu in ketonskih topilih, netopna v vodi.
Etil D-(-)-piroglutamat ima širok spekter uporabe na področjih medicine, biološke znanosti in kemijskih raziskav. Pogosto se uporablja kot nenaravna aminokislina za sintezo biološko aktivnih molekul in razvoj zdravil. Uporablja se tudi kot antioksidant, ki lahko zmanjša oksidativni stres in poškodbe celic. Poleg tega se v rejski industriji uporablja tudi etil D-(-)-piroglutamat, ki lahko izboljša rast in imunsko funkcijo živali.
Metoda za pripravo etil D-(-)-piroglutamata običajno vključuje reakcijo piroglutaminske kisline z etanolom in pridobivanje produkta z zaestrenjem. Natančneje, piroglutaminsko kislino lahko reagiramo z etil acetatom v alkalnih pogojih ter podvržemo kristalizaciji in čiščenju, da dobimo ciljni produkt.
Kar zadeva varnostne informacije, etil D-(-)-piroglutamat v običajnih pogojih uporabe nima očitnih nevarnosti. Vendar pa je treba pri ravnanju in uporabi upoštevati splošne laboratorijske prakse in se izogibati neposrednemu stiku s kožo in očmi. Poleg tega ga je treba hraniti v zaprti posodi, stran od ognja in oksidantov. V primeru nenamernega vdihavanja ali stika takoj poiščite zdravniško pomoč. Za podrobne informacije o varnosti glejte varnostni list, ki ga zagotovi dobavitelj.
