cis-3-heksenil izovalerat (CAS#35154-45-1)
| Simboli nevarnosti | N – Okolju nevarno |
| Kode tveganja | R36/37/38 – Draži oči, dihala in kožo. R51/53 – Strupeno za vodne organizme, lahko povzroči dolgotrajne škodljive učinke na vodno okolje. |
| Opis varnosti | S26 – Če pride v oči, takoj izpirati z obilo vode in poiskati zdravniško pomoč. S36/37/39 – Nositi primerno zaščitno obleko, rokavice in zaščito za oči/obraz. S61 – Preprečiti izpust v okolje. Glejte posebna navodila / varnostne liste. |
| ID-ji ZN | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Nemčija | 2 |
| RTECS | NY1505000 |
| oznaka HS | 29156000 |
Uvod
cis-3-heksenil izovalerat, znan tudi kot (Z)-3-metilbut-3-enil acetat, je organska spojina. Sledi opis njegove narave, uporabe, priprave in varnostnih informacij:
Narava:
-Videz: brezbarvna tekočina
-Molekulska formula: C8H14O2
-Molekulska masa: 142,2
-Tališče: -98 °C
-Vrelišče: 149-150 °C
-Gostota: 0,876g/cm³
-Topnost: topen v etanolu, etru in organskih topilih, rahlo topen v vodi
Uporaba:
cis-3-heksenil izovalerat ima sadno aromo in je pomembna začimbna spojina. Pogosto se uporablja v industriji hrane, pijače, parfumov, kozmetike in higienskih izdelkov ter drugih industrijah, da izdelku da sadni okus.
Metoda priprave:
Metoda priprave cis-3-heksenil izovalerata se običajno izvaja z reakcijo esterifikacije. Običajna metoda je reakcija 3-metil-2-butenala z estri glikolne kisline v kislih pogojih, da nastane cis-3-heksenil izovalerat.
Varnostne informacije:
cis-3-heksenil izovalerat ima nizko toksičnost pri normalnih pogojih uporabe. Vendar je vnetljiva tekočina in izpostavljenost odprtemu ognju ali visokim temperaturam lahko povzroči požar. Med uporabo ali shranjevanjem se izogibajte stiku z oksidanti in močnimi kislinami, da preprečite nevarne reakcije. Hkrati je treba uporabiti ustrezne zaščitne ukrepe, kot so rokavice, zaščitna očala in zaščitna obleka, da preprečite stik s kožo in očmi. V primeru nenamernega stika, vdihavanja ali zaužitja je treba takoj poiskati zdravniško pomoč.
