Anizil acetat (CAS#104-21-2)
| Simboli nevarnosti | Xn – škodljivo |
| Kode tveganja | R20/21/22 – Zdravju škodljivo pri vdihavanju, v stiku s kožo in pri zaužitju. R36/37/38 – Draži oči, dihala in kožo. |
| Opis varnosti | S24/25 – Preprečiti stik s kožo in očmi. S36 – Nositi primerno zaščitno obleko. S26 – Če pride v oči, takoj izpirati z obilo vode in poiskati zdravniško pomoč. |
| WGK Nemčija | 2 |
| oznaka HS | 29153900 |
Uvod
Janežev acetat, znan tudi kot janežev acetat. Sledi uvod v lastnosti, uporabo, metode priprave in informacije o varnosti anizin acetata:
Kakovost:
Anisil acetat je brezbarvna do bledo rumena tekočina z močno in aromatično aromo. Je nizke gostote, hlapen in se pri sobni temperaturi meša z mnogimi organskimi topili.
Uporaba: ima edinstveno aromo in se pogosto uporablja v začimbah, pecivih, pijačah in parfumih za povečanje arome in okusa izdelkov.
metoda:
Anizil acetat se v glavnem sintetizira z reakcijo anizola in ocetne kisline pod delovanjem kislega katalizatorja. Običajna metoda sinteze je zaestrenje anizola z ocetno kislino, katalizirano z žveplovo ali klorovodikovo kislino.
Varnostne informacije:
Anizil acetat je razmeroma varen za rutinsko uporabo in shranjevanje. Vendar pa je v okoljih z viri vžiga, kot sta visoka temperatura in odprt plamen, anisol acetat vnetljiv, zato se je treba izogibati virom vžiga in visokim temperaturam. Med delom je treba zagotoviti ustrezne zaščitne ukrepe, kot so rokavice, očala in zaščitna obleka, ter vzdrževati dobro prezračeno delovno okolje.
