2,13-oktadekadien-1-ol, (2E,13Z)-(CAS št. 123551-47-3)

(E,Z)-2,13-oktadekadien-1-ol je organska spojina, znana tudi kot (Z)-2,13-oktadekadien-1-ol. Sledi uvod v njegovo naravo, uporabo, način priprave in varnostne informacije:

Kakovost:
(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol je brezbarvna ali rumenkasta oljnata tekočina s posebnim vonjem. Je olefinski alkohol z dvema dvojnima vezma na ogljiku 2 in 13. Ima nizko topnost in nehlapne lastnosti.

Uporaba: Uporablja se tudi pri pripravi arom in dišav ter ima sladek vonj.

metoda:
(E,Z)-2,13-oktadekandien-1-ol lahko pripravimo po sintetični poti. Glavna metoda sinteze je uporaba alkoholne eterifikacije ali reakcij redukcije za redukcijo ustreznih alkenskih aldehidov ali ketonov v ustrezne olefinske alkohole.

Varnostne informacije: Pri shranjevanju in ravnanju s to snovjo upoštevajte ustrezne varnostne delovne postopke.